Mliekari varujú, že Slovensko môže prísť o parenice aj korbáčiky

Slovensku hrozí pre lacné dovozy a pokles cien strata tradičných mliečnych výrobkov, ako sú parenice či korbáčiky. Upozorňuje na to Zväz slovenských mliekarov, ktorý vyzýva na prijatie systémových opatrení.

Podľa zástupcov sektora rastúci tlak lacných dovozov a pokles cien komplikujú fungovanie domácich spracovateľov. Ak by sa tento trend nezastavil, mohlo by dôjsť k obmedzeniu alebo zániku časti spracovateľských kapacít a zvýšeniu závislosti Slovenska od zahraničných dodávok.

„Ak stratíme spracovateľské kapacity na Slovensku, stratíme aj schopnosť efektívne zhodnocovať domácu produkciu mlieka,“ uviedol prezident zväzu Martin Mellen.

Dôsledky by neboli len ekonomické. Podľa Mellena by Slovensko mohlo postupne prichádzať aj o tradičné produkty, ktoré sú súčasťou gastronómie a kultúrneho dedičstva.

Mliekari upozorňujú, že oslabenie spracovateľského sektora by sa prejavilo aj na zamestnanosti, najmä vo vidieckych regiónoch. Zdôrazňujú, že ide o prepojený systém, v ktorom oslabenie jedného článku ohrozuje celý potravinový reťazec.

Zástupcovia sektora preto žiadajú opatrenia na stabilizáciu trhu a podporu domácich výrobcov.

(tasr, bak)